◼︎材料(18cm底取れ型 1個分+飾り用)
( ビスキュイ生地)
・小麦粉 100g
・卵 3個
・グラニュー糖 100g
・粉砂糖 適量
(ヨーグルトパンナコッタ)
・プレーンヨーグルト 450g
・生クリーム 200cc
・グラニュー糖 100g
・粉ゼラチン 15g
・水 100cc
・桃缶 1缶 ※(飾り用に二個残す)
(飾り)
イチゴ 1パック(中粒)2個だけスライスする
桃缶 飾り用に残しておいた2個
※ ①ビスキュイ生地は2~3mmの間隔で絞ると、つながったビスキュイとなります。このレシピでは小さなお子様でも参加して楽しめるように、生地はつなげずに離して絞っています。
生地の量も、残った分で好きな形に絞って楽しめるように、多めの量になっています。
※ ②生クリームを泡立てると、ムースになります。