早採りわかめをたくさんいただいたので、塩漬けと天日干しで、保存食にしました。. 材料. 生わかめ 適量. 塩 生わかめの４０%. その他のわかめのレシピ. 三陸わかめ収穫と塩蔵処理. おいしいわかめの戻し方.