12月に開始した『Go To 超スシロー PROJECT』、続々と美味しい寿司が登場しており、スシロー警察の記者が食べても「うまい！うまい！」と煉獄さんのように連呼してしまうぐらいどれもクオリティが高い。
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■Go To 超スシロー PROJECT
正直イケてない寿司があったらダメ出ししたかったのだが、本当に全部ウマいのでそれができずやや悔しくなってしまうほどだ。
今回はそんな『Go To 超スシロー PROJECT』期間内に食べられる寿司の中でも、いち推ししたい激ウマ寿司BEST3を紹介しよう。
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■第3位：辛！ 搾菜（ザーサイ）いかユッケ
3位に選んだのは、中華料理の巨匠・中国菜エスサワダ 澤田シェフの創作寿司『辛！搾菜（ザーサイ）いかユッケ』だ。
ザーサイという味の主張が強い食材を使っているにもかかわらず、ねっとりとした食感のイカと合わせることでマイルドになり、酢飯とも合う。
韓国のりの香ばしさも活きており、D〇〇の会長もきっと思わずぐぬぬと唸ってしまうほどの美味しさ。お酒にも合いそうだ。
■第2位：鯖の押し寿司
第2位に選んだのは、100円の鯖の押し寿司。100円なのにこんなに肉厚でいいの！？ と驚くほどの分厚いサバを使っているだけでなく、手が汚れないよう海苔が敷いてあることやガリの甘酸っぱさがいいアクセントになっている。
さすがスシローは鯖寿司の名店が多くある関西発の会社なだけあり、そのプライドがうかがえるコストパフォーマンスに優れた寿司である。
■第1位：倍とろ
スシロー最強メニューといえば倍とろと言う人も少なくない、スシローの期間限定メニューの中でも屈指の人気を誇る倍とろが堂々の1位。
酢飯が見えなくなるぐらい巨大なとろを100円で食べられる店は、スシロー以外に存在しないかもしれない。100円寿司メニュー界の絶対王者は、今回も素晴らしかった。
■美味しい寿司を食べにスシローへ
いまはあまり外食をしたくない人も多いタイミングだが、『Go To 超スシロー PROJECT』ではお得な持ち帰りメニューも充実している。
気になる人はぜひホームページをチェックしつつ、美味しい寿司を食べにスシローへ行ってみよう。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）