ドウシシャは、2018年3月上旬より、「テリー家の食卓 食べる麻辣」を発売します。価格は、450円(税抜)。
食通として有名なテレビプロデューサーテリー伊藤氏が監修した「食べる麻辣(マーラー)」。 今年の食のトレンドは「辛い」がキーワードになると予想されており、テレビや新聞でも「マー活」や「辛女」などの言葉が生まれています。
花椒と唐辛子による中華料理の味付けである麻辣ですが、こちらの商品はテリー氏曰く「和・洋・中に合ってしびれが効いてほんとに美味しい」とのこと。
ラー油に比べると、知名度が低い麻辣ですが、これをきっかけに、注目されそうです。