【簡単】彩り鮮やか食べ応えのあるサラダ♪

材料(2人前) ベーコン (厚切り)60g きゅうり1本 黄パプリカ (100g)1/2個 ミニトマト4個 オリーブオイル大さじ1 ①マヨネーズ小さじ2 ①レモン汁小さじ1 ①塩小さじ1/4 ①黒こしょう小さじ1/4 作り方 準備. 黄パプリカは、ヘタと種を取っておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。 1. きゅうりは、ヘタを切り落とし一口大の乱切りにします。 2. 黄パプリカは、一口大の乱切りにします。 3. ミニトマトは半分に切ります。 4. ベーコンは、2cm角に切ります。 5. フライパンを中火で熱し、ベーコンにこんがりと焼き色が付くまで焼きます。 6. ボウルに①を混ぜ合わせたら、オリーブオイルを少しずつ加えます。 7. 大きめのボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けたら出来上がりです。 料理のコツ・ポイント ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・野菜の大きさは、お好みで変えても食感が変わり美味しいです。