Para a torta:
120 gramas de manteiga sem sal
1/2 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara de farinha de arroz, ou aveia(se necessário ir adicionando mais)
1 colher de café de bicarbonato de sódio
100 gramas de gotas de chocolate 60% ou chocolate 60% picado (em barra)
1 scoop de whey de baunilha.
Modo de preparo:
Com um fuê ou batedeira bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar bem fofinho, adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem, adicione e a farinha o whey e o bicarbonato de sódio e misture, por último adicione as gotas de chocolate e reserve.
Para o recheio:
1 Nutella
Unte uma forma de fundo removível com manteiga e espalhe metade da massa no fundo da forma, adicione a Nutella fake e cubra com o restante da massa, asse em forno pré-aquecido á 180 graus por 25 minutos! Espere esfriar e corte!