Sanduíche Natural é um lanche que até substitui um almoço ou jantar de tão completo. Ele tem o carboidrato, a proteína (do frango e do queijo) e as vitaminas e sais minerais. É uma ótima sugestão para as crianças e se você chama suas crianças para montar o seu próprio sanduíche, elas comem com gosto. Minha dica é colocar todos os ingredientes que você vai precisar em tigelas na mesa e cada um monta o seu sanduíche, vira uma brincadeira e a crianças comem tudinho.
Sirva esse sanduíche com um belo suco natural, combina muito bem,que tal esse:
SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ
SANDUÍCHE NATURAL
Sanduiche Natural
Ingredientes (1 porção)
2 fatias de pão integral ou de grãos
2 colheres (de sopa) de queijo cottage (ou requeijão cremoso light, ricota, etc…)
1 ramo de cebolinha
Gotas de limão
1 colher (de chá) de azeite extravirgem
1 pitada de pimenta do reino moída na hora
3 colheres (de sopa) de frango cozido e desfiado
2 colheres (de sopa) de cenoura ralada
5 uvas passa (opcional)
1 folha de alface
Modo de Preparo
Cozinhe o frango e desfie, você pode reaproveitar o frango cozido que tiver ou se for fazer em quantidade grande seguir essa dica:
COMO DESFIAR FRANGO NA PANELA DE PRESSÃO
Depois rale a cenoura e reserve misturada com a uva passa. Em uma tigela misture o queijo cottage com a cebolinha picada e tempere com o suco de limão, o azeite e a pimenta do reino moída na hora.
Para montar o sanduíche, divida a mistura de queijo em três partes. Passe uma parte de queijo em cada uma das fatias de pão, veja a foto. Depois, por cima espalhe a cenoura com as passas, depois o frango desfiado e a parte restante do queijo cottage temperado. Cubra tudo com uma folha de alface e coloque a outra fatia de pão por cima. Sirva a seguir ou embale com papel filme, leve à geladeira. Mas coma no mesmo dia.
Obs: Se for servir esse sanduíche cortado ao meio, como eu fiz, a ideia é espetá-lo com um palito para ele não ficar desmontando.