Panela elétrica de arroz: ideal para quem quer fazer um arroz fresquinho de forma prática e sem preocupações. Mas você sabia que essa panela pode ir muito além do arroz e fazer outras receitas incríveis? Esse eletroportátil pode ser uma carta na manga quando chega aquela visita inesperada e você quer fazer uma receita prática, rápida e gostosa! Por isso, vem se surpreender com essas receitas para fazer na panela de arroz, salgadas e doces! Clique sobre o nome da receita para conferir os ingredientes e o modo de preparo:
receitas para fazer na panela elétrica de arroz
Risoto de palmito
Esse risoto fica cremoso e delicioso. Com um filé de frango ou peixe, forma uma refeição completa.
1 xícara de arroz
2 e 1/2 xícaras de água
1/2 cebola
4 palmitos picados
2 colheres de ervilhas
3 colheres de cream cheese ou requeijão ou creme de leite
mussarela em cubos e parmesão ralado a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela elétrica, coloque o arroz com a cebola ralada
Prepare de forma padrão, acompanhando o nível da água de cozimento
Quando a água estiver próximo de secar por completo (arroz ainda molhado), sem desligar a panela, acrescente o cream cheese, o palmito e a ervilha
Misture bem, até ficar homogêneo
Finalize com a mussarela
Monte o risoto no prato e cubra com queijo parmesão e orégano a gosto
Para acompanhar, nuggets ou peito de frango empanado
Moqueca de tilápia
1 copo de água
1 cebola cortada em tiras bem fininhas
2 files de tilapia
1/3 pimentao verde cortado em tiras finas
2 tomates cortados em rodelas finas
1/2 cebola picada
1/2 copo de requeijão
Tempero a gosto (eu usei: 2 pitadas de sal, pasta de alho pronta e tempeiro baiano pronto que contém pimenta, manjericão, salsa, louro, cominho)
MODO DE PREPARO
Coloque na panela de arroz nesta ordem, ajeitando as camadas como se fosse uma lasanha
Ligue a panela sem mexer
Cerca de 25 minutos (ou ate que forme um molho grosso) está pronto
Acrescente mais sal se necessário, e 1 colher de queijo parmesão
Sirva com arroz e batata palha
Esta receita também funciona na panela convencional
Se fazer moqueca era um bicho de 7 cabeças para você, eis uma receita que vai te surpreender: ela fica pronta em 25 minutinhos!
Bolo
Sim, dá para fazer bolo na panela de arroz elétrica!
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1/3 de xícara de óleo
3/4 de xícara de açúcar
5 colheres de achocolatado
1 colher de fermento
3/4 de xícara de leite
COBERTURA:
3/4 de xícara de açúcar
3 colheres de achocolatado
1 colher de amido de milho
180 ml de leite
MODO DE PREPARO
Unte com óleo e enfarinhe a panela
Bata o ovo, leite, açúcar, achocolatado e o óleo
Acrescente a farinha aos poucos até que vire uma massa homogênea
Coloque o fermento, misture e leve à panela
Asse por 30 minutos (cheque com um garfo para ver se já está bom)
Desenforme e reserve
COBERTURA:
Leve tudo ao fogo e mexa até engrossar
Coloque a calda no bolo e já está pronto
Pudim
É claro que essa clássica sobremesa não ficaria de fora, né? Ele fica com uma textura tão cremosa e deliciosa quanto o pudim assado no forno.
3 ovos
1 lata de leite condensado
250 ml de leite
CALDA:
5 colheres de açúcar
MODO DE PREPARO
CALDA:
Coloque o açúcar diretamente na forma e leve ao fogo, misturando até virar um caramelo (cuidado para não queimar)
MASSA:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por cerca de 3 minutos
Em seguida, despeje na forma já com a calda
Coloque água na panela elétrica correspondente à metade da capacidade e acione a opção cozinhar
Quando começar a sair o vapor, marque de 15 a 25 minutos
Confira a textura com um palito de dente: caso saia limpo, está pronto
Espere esfriar e desenforme