Ingredientes:
½ peito de frango cortado em cubos;
2 dentes de alho;
1 limão;
1 pitada de sal;
pimenta do reino a gosto;
1 batata doce cozida.
Molho
1 copo de molho de tomate caseiro;
1 copo de leite de arroz;
2 colheres de sopa de biomassa de banana verde.
Modo de preparo:
Descasque a batata doce e cozinhe. Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta e loo em seguida refogue no molho de tomate. Deixe cozinhar essa mistura em uma panela por 15 minutos com um pouco de água. Em seguida adicione o leite de arroz já previamente batido com a biomassa e incorpore. Espere engrossar, coloque temperos verde a gosto. Escorra a batata já cozida, corte em rodelas, tempere com uma pitada de sal e pimenta e sirva como acompanhamento do strogonoff.