INGREDIENTES
6 colheres (sopa) de óleo
300 g de linguiça de porco em rodelas
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
pimenta dedo-de-moça
1 cubo de caldo de carne
2 xícaras de arroz
sal a gosto
4 xícaras de água morna
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 tomate picado
queijo parmesão ralado a gosto
cheiro-verde a gosto
Em uma panela com óleo, acrescente a linguiça junto com a cebola e refogue
Adicione o alho, a pimenta, o cubo de carne e refogue mais um pouco
Acrescente o arroz, sal e a água morna
Tampe a panela e deixe até o arroz cozinhar
Após, adicone a ervilha, o milho, o tomate, mexa bem
Por fim, acrescente o queijo parmesão ralado e mexa mais um pouco
Na hora de servir, finalize com cheiro-verde a gosto