Tangerina em calda, tudo de bomm

INGREDIENTES

• 2 tangerinas grandes, divididas em gomos
• 1 xícara de suco de tangerina (240ml)
• 1/2 xícara de açúcar (90g)
• 2 colheres (chá) de maisena
• 1/4 xícara de conhaque (60ml)

• MODO DE PREPARO

1. Corte os gomos de tangerina ao meio e retire as sementes
2. Reserve
3. Em uma panela média, coloque o suco de tangerina, o açúcar e a maisena
4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente
5. Desligue o fogo
6. Com cuidado, junte os gomos de tangerina na panela, acrescente o conhaque e misture
7. Sirva quente com sorvete de chocolate, de creme ou outro de sua preferência