Ingredientes

Para a massa

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 cebola
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos

Para o recheio

• 1 lata de atum ralado (sem a “aguinha”/óleo)
• 4 colheres de sopa de milho verde (usei o da latinha)
• 5 azeitonas picadas (pode user a quantidade que você quiser)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte e enfarinhe uma fôrma retangular. Reserve.

2. No liquidificador, acrescente todos os ingredientes da receita, com exceção do fermento em pó. Bata até misturar. Quando a mistura estiver homogênea, acrescente a colherada de fermento e apenas pulse, pra dar aquela misturada com o líquido.

3. Despeje a massa na fôrma e acrescente o recheio sobre a mesma. Eu espalhei delicadamente o atum ralado e fui salpicando o milho com a azeitona, pegando bem as bordinhas.

4. Leve ao forno e asse por mais ou menos 30 minutos, ou até ficar bem dourada.