〇〇に秘められた効能！血圧降下！老化を抑えガンや動脈硬化の予防！

万能だし醤油 めんつゆとして使うのはもちろん色んな料理に使えます。濃さを、お水で調整して使います。出し殻はから炒りして、余分な水分を飛ばすとふりかけになります。 鰹節の効能（健康効果） 【血圧降下】 鰹節由来ペプチドは継続的に摂取すると、血圧の上昇に関係していると言われる体内物質に直接働きかけて、血圧を緩やかに降下させる作用があります。血圧降下剤と同じ位の効果を発揮してくれますが、自然食のため血圧降下剤のように過剰に血圧が下がったり、副作用があったりするわけではないので薬を敬遠したい方にもうれしい成分です。 【新陳代謝促進】 イノシン酸が体内に入ると細胞が活性化され新陳代謝が活発になるため、新陳代謝促進の効能があります。 【脂肪燃焼促進】 EPA（ｴｲｺｻﾍﾟﾝﾀｴﾝ酸）は血液中の中性脂肪やコレステロールを下げる効果が期待できます。ヒスチジンはリパーゼと呼ばれる酵素を活性化させて中性脂肪の燃焼を促進させます。 【アンチエイジング】 セレンは活性酵素を無害化する効能があります。抗酸化物質のビタミンEやビタミンDとともに活性酵素を無害化し、老化を抑えガンや動脈硬化の予防になります。イノシン酸はアンチエイジングにも効果があります。 【免疫力を高める】 抗酸化ビタミンであるビタミンEが活性酵素の発生や酸化を抑え、免疫力を高めてくれます。 【血流を良くする】 細胞の生まれ変わりや新しい赤血球を作ることに欠かせない栄養素であるビタミンB12、葉酸、鉄分が貧血を予防し、EPA（ｴｲｺｻﾍﾟﾝﾀｴﾝ酸）が血液をサラサラにし、血液の循環を助けてくれます。さらにナイアシン、ビオチンが毛細血管を広げ、末端への血液の循環を促してくれるので冷え症の緩和にも効果があります。血流や血管を健康な状態に保つ働きにより、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞などの予防にも効果があると考えられています。 【脳細胞の活性化】 DHA（ﾄﾞｺｻﾍｷｻｴﾝ酸）は脳や網膜に取り入れることが出来る数少ない栄養素のひとつであり、細胞膜を柔らかくし、シナプスを活性化させて脳の伝達性を高める働きがあると考えられています。この働きにより記憶力や学習能力の向上に効果があります。