血糖値や血圧を下げダイエットにも最適！簡単！すぐ出来る！

玉ねぎは特異な成分を持つ野菜！ 玉ねぎ効果①：血圧が下がる 玉ねぎを継続して適量食べ続けると、血圧が下がるといいます。高血圧で薬を服用していた人が酢玉ねぎを食べ続けて血圧が下がり、薬が入らなくなったといいます。血圧を下げる効能を持っているのが玉ねぎの硫化アリルというファイトケミカル成分です。ファイトケミカルとは、野菜が紫外線や害虫から身を守るために自ら生み出した成分です。この成分は人間が食することでも効果を発揮すると言われています。 玉ねぎ効果②：血液がサラサラになる 昨今は、エコノミークラス症候群をはじめとする血液循環の疾患が注目されています。ドロドロの血液は、日本人の死因の常に上位を占める心疾患、脳血管疾患の要因ともなります。玉ねぎのファイトケミカル成分硫化アリルには、血栓を防ぐ効果があります。この成分が空気に触れたり加熱されることによって血小板の凝縮やLDL悪玉コレステロールの酸化を抑制する働きがあるといいます。その結果、血液がサラサラになるといいます。 玉ねぎ効果③：血糖値が下がる 近頃は糖質量制限ダイエットなど、食品に含まれる糖質量に関心が高まっています。糖質を摂りすぎると血糖値が上がり、それを抑えるインスリンが分泌され、中性脂肪が生成され、延いては一度つくととるのに2,3年かかると言われる皮下脂肪がつく原因となるからです。玉ねぎには、この血糖値を下げる効果があると言われる硫化プロピルを含んでいるといいます。血糖値が下がる事でインスリンの分泌が抑制されて、脂肪の生成も抑えられるのです 玉ねぎ効果④：内臓脂肪が燃焼する 脂肪の中で内臓脂肪は、食事制限によって最も燃焼される脂肪と言います。逆に過食によってすぐつくのが内臓脂肪でもあります。したがってつきやすくて取りやすい脂肪が内臓脂肪です。 ケルセチンには、脂肪を燃焼しやすくする機能があります。したがってケルセチンを多く含む玉ねぎを食べると内臓脂肪が燃えやすい状態となります。また、脂肪燃焼を促進するビタミンB1の吸収をよくするという働きもあります。ビタミンB1は玉ねぎにも含まれていますが、それ以外にビタミンB1を多く含む食材と一緒に食べると相乗効果が期待できます。