Ingredientes
- 2 bananas nanicas grandes e bem maduras
- 1 e 1/2 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas (polpa)
Modo de preparo
Descasque as bananas, corte em rodelas e armazene em saco plástico do tipo "zip" por pelo menos 1 hora (você também pode deixar bananas congeladas com antecedência para quando tiver vontade de sorvete). Bata no processador as bananas congeladas e as frutas vermelhas por 5 minutos, até obter uma textura firme e bem aerada, fofa mesmo. Transfira para um pote que possa ir ao freezer, cubra com um pedaço de plástico ou papel manteiga (para evitar que se formem cristais de gelo na superfície) e leve ao freezer por no mínimo 1 hora. Sirva com frutinhas vermelhas em cima ou com granola.