Ingredientes (10)
- 1/2 unidade de pão francês
- 2 dentes de alho
- 1 lata de atum sólido em óleo
- 2 unidades de ovo
- farinha de rosca a gosto
- 1 colher (sopa) de extrato de tomates
- 1/2 unidade de limão
- sal a gosto
- açafrão a gosto
- óleo de soja a gosto
Como Fazer
- Deixe de molho o pão em água. Esprema bem e misture com os outros ingredientes, amassando bem, juntando um pouco de farinha de rosca até ficar uma massa firme. Faça as bolinhas do tamanho que preferir e frite. Na mesma frigideira, escorra todo o óleo, coloque o extrato de tomates, sal, limão e um pouco de água. Acrescente as bolinhas fritas e deixe ferver por 10 minutos.