O Espaguete à Carbonara é perfeito para uma refeição rápida e deliciosa com a família ou os amigos. Experimente!
INGREDIENTES
½ pacote de macarrão espaguete
200g de bacon em cubos
2 ovos
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de creme de leite
sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto
COMO FAZER ESPAGUETE À CARBONARA
MODO DE PREPARO
Em uma panela, frite o bacon e escorra-o em papel toalha. Reserve.
Em uma tigela, misture os ovos com o queijo, o sal e a pimenta do reino a gosto. Reserve.
Em outra panela, cozinhe o macarrão com água e um pouco de sal.
Escorra o macarrão e coloque-o em uma panela.
Leve a panela ao fogo, acrescente o bacon e a mistura de ovos e queijo e mexa bem.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e a salsinha e misture.
Sirva em seguida.
Dica: O calor do macarrão cozinha os ovos, por isso não há porque se preocupar com a salmonela.