Modo de Preparo
1Corte o alho francês em rodelas finas, reserve.
2Corte a cebola em pedaços pequenos e finos, pique também os alhos e reserve.
3Descasque as cenouras e raspe-as em juliana.
4Coloque num tacho um fio de azeite, suficiente para refogar a cebola, os alhos, o alho francês e as cenouras.
5Envolva muito bem e por fim adicione os cogumelos e o milho cozido.
6Coloque a massa folhada numa forma redonda com o fundo amovível e espalhe a mistura anterior.
7Corte as delícias do mar em pedaços pequenos e espalhe por cima da tarte.
8Bata os três ovos inteiros, adicione o leite, tempere de sal e pimenta e verta por cima da tarte.
9Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC durante 45 minutos.
10Sirva com uma boa salada de alface.
Ingredientes
1 embalagem de delícias do mar
1 base de massa quebrada
1 lata de cogumelos laminados
1 cebola
1 lata de milho cozido
200 ml de leite
4 dentes de alho
2 cenouras
1 alho francês
3 ovos
Azeite, sal e pimenta q.b.