Adora pudim? Experimente esta receita de pudim 365. Um pudim para o ano inteiro!
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Pudim 365
Refeição: Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Doses 4pessoas
Tempo Preparação 75minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 15 minutos
Ingredientes
300gde açúcar
6dlde leite
6Ovos
1pau de canela
1casca de limão
Caramelo líquido q. b.
Instruções de preparação
Coloque o leite num tacho, junte o pau de canela e a casca de limão e leve a lume médio até levantar fervura. Retire e reserve.
Triture o açúcar até ficar em pó, junte-o aos ovos e bata ligeiramente. Elimine o pau de canela e a casca de limão do leite e deite-o em fio nos ovos, mexendo sempre.
Unte com caramelo uma forma de pudim com paredes onduladas. Deite nela o preparado anterior e leve ao forno, a 180ºc, em banho-maria, durante 50 minutos.