INGREDIENTES
2 bifes grandes
alho, óleo, vinagre para temperar o bife ou temperos a gosto
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de água fria
farinha de rosca
queijo mussarela ou queijo ralado opcional
molho de tomate pronto
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, coloque os bifes com os temperos, reserve
Em outra vasilha, coloque a farinha de trigo e a água (vai virar uma pasta meio grudenta)
Passe os bifes temperados conforme o passo anterior, depois de passados na massa, polvilhe na farinha de rosca
Em uma panela ou frigideira, coloque óleo para esquentar, a quantidade tem que ser para cobrir metade do bife
Coloque em uma forma e no forno preaquecido a 180° C, deixando 10 minutos ou até o queijo derreter
Com os bifes já prontos, coloque molho pronto em cima e se desejar, pode adicionar queijo mussarela ou queijo ralado