Ingredientes
300g ou 1 xícara de chá de beijinho pronto
250g ou 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
150ml ou ¾ xícara de chá de leite
1 ovo
30g ou 2 colheres de sopa de açúcar refinado
30g de fermento biológico
30g ou 3 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá rasa de sal
Modo de preparo
Em um recipiente coloque o fermento, o açúcar e misture. Acrescente todos os líquidos e misture novamente.
Coloque o sal e farinha aos poucos. Sove a massa até ficar homogênea e desprender da mão. Deixe descansar coberta com filme PVC por 20 minutos.
Corte a massa em 20 pedaços iguais e modele para ficar em forma arredondada.
Coloque uma assadeira untada com óleo e reserve. Quando dobrar de volume, aqueça uma frigideira com óleo em fogo baixo.
Frite os bolinhos. Retire da frigideira e deixe secar em papel absorvente.
Depois de frios, corte-os ao meio e recheie com o beijinho. Decore a gosto.