Massatorta de batata
1 gema
6 colheres de sopa be cheias de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 kg de batata
sal a gosto
Recheio
1/2 kg de camarão
1 vidro de palmito picado
1/2 cebola média
salsinha e cebolinha a gosto
sal a gosto
Modo de fazer
Em fogo médio, refogue a cebola, acrescente o camarão e o palmito, salpique o cheiro verde por último e reserve. Misture todos os ingredientes da massa e sove também. Coloque metade da massa em uma travessa untada com manteiga. Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele uma gema por cima antes de ir ao forno.