Por volta das 8h desta quarta-feira (26), o Corpo de Bombeiros foi acionado para combater princípio de incêndio em um restaurante oriental, na Zona 4, em Maringá. Segundo os bombeiros, a suspeita é de que tenha acontecido um princípio de incêndio e o fogo encontrou na coifa um ambiente propício para se alastrar.
Na hora do incêndio, não havia ninguém no restaurante Chinatown e ninguém se feriu, mas o fogo provocou danos no telhado, em algumas mesas e cadeiras. Como o incêndio estava no início, o Corpo de Bombeiros conseguiu controlar o fogo rapidamente.
Coifas
No mês passado, também foi registrado princípio de incêndio na coifa do restaurante de um shopping de Caxias do Sul (RS). Situações como essas são relativamente comuns, mas, segundo o Corpo de Bombeiros, mas é possível prevenir.
"A coifa acumula óleo de fritura e forma o que a gente chama de material combustível. Às vezes, acontece de o óleo da panela, da frigideira, entrar em combustão por algum descuido e a chama atingir o óleo acumulado na coifa, culminando no alastramento do incêndio. No caso de hoje, o que a gente acredita que tenha acontecido – porque é um trabalho visual – é que tenha iniciado e incêndio em algum ponto e o fogo acabou atingindo a coifa e se espalhando", explica o tenente Eduardo Minucio.
A prevenção de situações desse tipo, segundo o tenente do Corpo de Bombeiros, deve ser feita por meio da limpeza periódica das coifas. "Algumas coifas também já tem um sistema preventivo, que, além da limpeza, é mais uma proteção contra o incêndio. Quando o sensor detecta o aumento da temperatura é lançada uma pasta saponácea na coifa, que apaga o fogo", exemplifica.
Colaboração: André Almenara
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Créditos: André Almenara