Ingredientes:
2 latas de atum em água escorrido;
6 colheres rasas de quinoa em flocos;
2 ovos;
1 dente de alho picado;
salsa picada a gosto;
sal a gosto;
temperos a gosto.
Modo de preparo:
Misture todo os ingredientes em uma tigela grande até obter uma massa homogênea. Molde os hambúrgueres com as mãos ou coloque em aros de hambúrguer. Em uma assadeira anti-aderente untada com óleo de coco ou azeite, disponha os hambúrgueres e leve ao forno preaquecido em 180º por 20 minutos de um lado e mais 20 minutos do outro ou até dourar. Sirva!