1 hambúrguer
Você vai precisar de:
200g de carne moída
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 pão e meio de hambúrguer
Molho para o hambúrguer
120g (meia xícara) de maionese
1 picles picado
1 c. de chá de vinagre branco
1 c. de chá de mostarda amarela
1 c. de chá de alho em pó
1 c. de sopa de cebola em pó
1 c. de chá de páprica defumada
1/2 c. de chá de pimenta-do-reino
Salada
Cebola, cortada em fatias finas
Alface bem picada
Picles, em fatias finas
Modo de preparo:
1. Faça uma bolinha com metade da carne moída e amasse-a até atingir a espessura de um dedo, deixando-a um pouco maior do que a palma da sua mão. Faça o mesmo com a carne restante.
2. Frite os dois hambúrgueres com sal e pimenta por dois minutos em cada lado. Adicione uma fatia de queijo a um dos hambúrgueres.
3. Deixe os pães tostando em uma frigideira seca em fogo médio até um dos lados dourar.
4. Misture todos os ingredientes do molho e reserve.
5. Hora de montar esse monstrão! Espalhe o molho no pão, coloque a cebola fatiada, o alface picado e o hambúrguer com o queijo e, por cima, mais uma fatia de pão.
6. Em seguida, espalhe mais molho, mais cebola e as fatias de picles. Coloque o outro hambúrguer por cima e a última fatia de pão!
7. Agora, pode mandar ver!