Na correria do dia a dia, nem sempre é possível optar por receitas rápidas e ao mesmo tempo saudáveis. Para driblar a falta de tempo, a receita abaixo é uma ótima opção de sobremesa ou lanche intermediário, já que é prática e rica em nutrientes. O kiwi é uma fruta rica em fibras, minerais e vitamina C.
como fazer mousse de kiwi
INGREDIENTES
• ½ pacote de gelatina sem sabor;
• 8 kiwis descascados e picados;
• 2 potes (360ml) de iogurte natural;
• 1 colher (sopa) de mel ou melado de cana.
MODO DE PREPARO
1 Prepare a gelatina conforme orientações da embalagem;
2 Coloque no liquidificador os kiwis, o iogurte, o mel e a gelatina hidratada. Reserve alguns pedaços de kiwi para enfeitar;
3 Bata até que forme uma mistura homogênea;
4 Coloque em taças e leve à geladeira por aproximadamente duas horas.