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Ingredientes
½ quilo de açúcar
1 xícara de água
6 ovos
½ coco ralado
100 gr. de farinha de trigo
1 colher de manteiga ou margarina sem sal
Modo de preparo:
Com o açucar e a água faça uma calda em ponto de fio. Deixe esfriar um pouco e coloque os ovos
levemente batidos pouco a pouco, misturando bem. Acrescente o coco ralado e por último a farinha de trigo
peneirada. Unte as forminhas com margarina, despeje a massa e leve ao forno quente pré-aquecido por
aproximadamente 20 minutos, até que comecem a dourar. Espere esfriar, desenforme e coloque em
forminhas de papel